I bicchieri la maggior parte delle volte fanno bella mostra di sé nelle nostre cristallerie dove sono esposti tutti belli in fila come soldati per poi essere utilizzati nelle occasioni importanti per arredare con gusto ed eleganza la propria tavola.
I calici da utilizzare per gli eventi speciali devono essere trasparenti e brillanti di certo è non è esteticamente bello veder in tavola bicchieri in plastica!
Il servizio di bicchieri “importante” che fa parte della classica dote della sposa in genere è formato da quattro misure principali; infatti, è obbligatoria la presenza di almeno 12 bicchieri da acqua, 12 bicchieri da vino, 12 flute con cui sorseggiare vini frizzantini, spumanti e champagne. A questa composizione base si aggiungono generalmente 12 coppe, oppure 12 bicchieri per gli amari, o in una variante più moderna il servizio può prevedere dei bicchieri da bibita.
Nel servizio importante da mettere esposto nella vetrina della sala e da usare nelle occasioni speciali non possono mancare una brocca ed una bottiglia con cui servire acqua, vino o altre bevande a tavola. Impensabile anche in questo caso servire le bibite per una cena romantica o una cena d'affari direttamente in bottiglie di plastica!
Il bicchiere di un servizio importante, dallo stile classico o moderno poco importa purché coordinato allo stile della casa, deve avere il gambo per facilitare l'impugnatura e poter sorseggiare le varie bevande servite durante il pasto.
Il servizio di bicchieri per le grandi occasioni può essere caratterizzato esteticamente da una molatura e lucidatura a mano che tende il calice ancor più lucente, oppure può essere decorato in oro o in platico con serigrafia, oppure per gli ambienti moderni basta la ricercatezza da una linea semplice ed essenziale senza alcuna decorazione abbinata ad una brillantezza ancor più evidente del cristallino a rendere questi calici adeguati ad eventi speciali.
Molatura, pantografia e decorazione sono il frutto di una tradizione artigianale che impreziosiscono ancor di più i calici.
Il calice di acqua.
È Il bicchiere più grande e capiente; si distingue dagli altri bicchieri facilmente grazie per le sue dimensioni.
Il calice da vino
È, invece, un bicchiere leggermente più piccolo di quello di acqua; caratterizzato da una ridotta capacità ed al tempo stesso deve permettere un'adeguata ossigenazione del vino affinché possano essere esaltate le caratteristiche dello stesso.
La flute e la coppa
Sono i bicchieri ideali per lo champagne e lo spumante. Se sono presenti entrambi nel servizio, la scelta del bicchiere da utilizzare per servire i vini frizzantini è a totale e personale discrezione; ovviamente, la coppa champagne è un bicchiere largo ed ha un suo fascino nelle occasioni più chic mentre un calice stretto ed alto può risultare elegante ma al tempo stesso più convenzionale in altri eventi.
IL CALICE LIQUORE
Non è presente in tutti i servizi ed è ideale per tutti i liquori secchi, come il whisky, la vodka e gli amari.
IL BICCHIERE DA BIBITA
Questo bicchiere è presente nei servizi più moderni ed è caratterizzato da un bicchiere senza piede molto capiente ed alto. E' il bicchiere ideale per la birra, per un latte di mandola, un bel bicchiere di menta fresca d'estate.